家里来客手足无措?可以试试几道小炒菜,健康美味又下饭

  0000喜唐楼美食坊

 

干锅花椰菜

主料:有机花椰菜300g,五花肉150g,菜籽油,盐,葱,姜,蒜,料酒,酱油,老干妈,青椒,红辣椒

做法:

1.打开锅中的水后,加少许油和盐,放入打开的有机花椰菜。

2.再次煮沸水20秒后,取出花椰菜,放入清水中冷却。

3,将菜籽油倒入锅中,加入五花肉翻炒,同时加入葱,姜,蒜。

4,加入盐,料酒,酱油,老干妈翻炒。

把辣椒和红辣椒切成菱形块。用有机花椰菜在锅中搅拌。

红辣椒碎片

实践

1,大红辣椒;猪肉一小块瘦肉;大蒜3切成块;生姜两片切成丝;淀粉1茶匙;酱油量;胡椒量;盐量

2,将瘦肉切成丝,加少许淀粉,适量的酱油,搅拌均匀。如果你觉得颜色不够,还可以加一两滴酱油。

洗完青椒和红辣椒后,将它们切成丝。红辣椒主要是因为颜色好。然后将大蒜切成碎片,将生姜切成丝。

4,锅内热后,倒入油,油热后放入切碎的猪肉.继续转动2-3分钟,然后取出切碎的猪肉,放入干净的盘子里。

5,锅内油不够,再加些油。

油热后,加入大蒜,生姜和胡椒粉,然后加入切碎的胡椒粉。炒至辣椒煮熟6分钟,加入适量盐,然后将猪肉倒入盘中,翻炒3-4分钟。

番茄酱中的糖醋鱼

配料:鱿鱼,玉米,大蒜,胡萝卜,生姜,韭菜,面粉,淀粉,亨氏番茄酱,白糖,香醋,水淀粉

实践

清理干净,鱿鱼去掉肋骨。从头部末端开始,以约45度的角度倾斜,将鱼放在刀上,然后将刀打在约3厘米的距离。

2.将鱼放入较大的盘子里,均匀地涂一层料酒和盐,然后加入切碎的生姜和葱,泡菜腌半小时,去煨和品尝。

3.将面粉和淀粉混合在一起,加少许水,搅拌成一碗厚面糊。腌制鱿鱼,去掉洋葱和生姜,并在两侧悬挂一层糊状物。

4,放入热油炸至皮放,然后转至中火炒,再将火再次炒,直至外面嫩嫩,取出沥干,放入盘中。

5,在锅中煮少许水,放入玉米,胡萝卜,大蒜苗,以便粉碎,直至休息,取出备用。

6,果汁:倒入约5汤匙亨氏的番茄酱,调入白糖和香醋,搅拌均匀。

7.在锅中加少许油,倒入酱汁,翻炒至大泡。在淀粉中加少许水。倒入切好的蔬菜拌匀,关掉几滴油。

8.将好的酱汁均匀地倒在炸好的鱿鱼上。

老干肉酱排骨

材料:一磅排骨,两汤匙老干辣酱,一个大蒜,一小姜,两汤匙料酒和盐。

做法:

1.清洗肋骨并清洗秸秆中的水,取出并排干水。

2,生姜,大蒜都是目的。

3,将锅中的油烧至50%的热量,将生姜和大蒜炒熟。

4,然后将老干妈辣酱略炒。

5,倒入排骨,料酒翻炒约两分钟。

6,加入一到两磅水(取决于个人最喜欢的肋骨的柔软度),用大火盖住火,然后换成小火。

7,当汤干时,在干燥时放入盐,改火以收集汁液。

8.当汤被干燥成亮油时,可以将其放在锅中。

干锅花椰菜

主料:有机花椰菜300g,五花肉150g,菜籽油,盐,葱,姜,蒜,料酒,酱油,老干妈,青椒,红辣椒

做法:

1.打开锅中的水后,加少许油和盐,放入打开的有机花椰菜。

2.再次煮沸水20秒后,取出花椰菜,放入清水中冷却。

3,将菜籽油倒入锅中,加入五花肉翻炒,同时加入葱,姜,蒜。

4,加入盐,料酒,酱油,老干妈翻炒。

把辣椒和红辣椒切成菱形块。用有机花椰菜在锅中搅拌。

红辣椒碎片

实践

1,大红辣椒;猪肉一小块瘦肉;大蒜3切成块;生姜两片切成丝;淀粉1茶匙;酱油量;胡椒量;盐量

2,将瘦肉切成丝,加少许淀粉,适量的酱油,搅拌均匀。如果你觉得颜色不够,还可以加一两滴酱油。

洗完青椒和红辣椒后,将它们切成丝。红辣椒主要是因为颜色好。然后将大蒜切成碎片,将生姜切成丝。

4,锅内热后,倒入油,油热后放入切碎的猪肉.继续转动2-3分钟,然后取出切碎的猪肉,放入干净的盘子里。

5,锅内油不够,再加些油。

油热后,加入大蒜,生姜和胡椒粉,然后加入切碎的胡椒粉。炒至辣椒煮熟6分钟,加入适量盐,然后将猪肉倒入盘中,翻炒3-4分钟。

番茄酱中的糖醋鱼

配料:鱿鱼,玉米,大蒜,胡萝卜,生姜,韭菜,面粉,淀粉,亨氏番茄酱,白糖,香醋,水淀粉

实践

清理干净,鱿鱼去掉肋骨。从头部末端开始,以约45度的角度倾斜,将鱼放在刀上,然后将刀打在约3厘米的距离。

2.将鱼放入较大的盘子里,均匀地涂一层料酒和盐,然后加入切碎的生姜和葱,泡菜腌半小时,去煨和品尝。

3.将面粉和淀粉混合在一起,加少许水,搅拌成一碗厚面糊。腌制鱿鱼,去掉洋葱和生姜,并在两侧悬挂一层糊状物。

4,放入热油炸至皮放,然后转至中火炒,再将火再次炒,直至外面嫩嫩,取出沥干,放入盘中。

5,在锅中煮少许水,放入玉米,胡萝卜,大蒜苗,以便粉碎,直至休息,取出备用。

6,果汁:倒入约5汤匙亨氏的番茄酱,调入白糖和香醋,搅拌均匀。

7.在锅中加少许油,倒入酱汁,翻炒至大泡。在淀粉中加少许水。倒入切好的蔬菜拌匀,关掉几滴油。

8.将好的酱汁均匀地倒在炸好的鱿鱼上。

老干肉酱排骨

材料:一磅排骨,两汤匙老干辣酱,一个大蒜,一小姜,两汤匙料酒和盐。

做法:

1.清洗肋骨并清洗秸秆中的水,取出并排干水。

2,生姜,大蒜都是目的。

3,将锅中的油烧至50%的热量,将生姜和大蒜炒熟。

4,然后将老干妈辣酱略炒。

5,倒入排骨,料酒翻炒约两分钟。

6,加入一到两磅水(取决于个人最喜欢的肋骨的柔软度),用大火盖住火,然后换成小火。

7,当汤干时,在干燥时放入盐,改火以收集汁液。

8.当汤被干燥成亮油时,可以将其放在锅中。 。